Oliwa z oliwek Coratina extra vergine Elisir 750 ml to wyjątkowy produkt klasy premium, ceniony za intensywny smak, bardzo wysoką zawartość polifenoli i właściwości zdrowotne. To doskonały wybór dla miłośników śródziemnomorskiej kuchni, którzy szukają najwyższej jakości w codziennej diecie.

Monocultivar Coratina zawiera ponad trzy razy więcej polifenoli niż większość oliw z oliwek dostępnych na rynku. Polifenole są najlepszymi naturalnymi przeciwutleniaczami dla naszego organizmu, silnymi środkami przeciwzapalnymi z długą listą korzyści dla naszego organizmu.
Właściwości organoleptyczne oliwy z oliwek Coratina
Owocowy, pikantny i gorzki: to dominujące nuty na podniebieniu podczas degustacji oliwy z oliwek extra virgin z oliwek Coratina. Są to wyraźne cechy, które charakteryzują tę oliwę i jej doskonałość, a na pewno nie wady.

Może się zdarzyć, że mocny i zdecydowany smak oliwy jest „zbyt” intensywny dla tych, którzy nie wiedzą, jak go docenić i wolą oliwy o mniej charakterystycznych cechach, ale szkoda, ponieważ coratina daje oliwę, którą można się delektować, o wyjątkowych właściwościach zdrowotnych.

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia jest uważana za jeden z filarów żywienia, w szczególności za podstawę diety śródziemnomorskiej, która jest doceniana na całym świecie. Oliwa uzyskana z oliwek Coratina to wysokiej jakości oliwa produkowana w czystości, która gwarantuje długotrwałe korzystne właściwości dla organizmu. W rzeczywistości, dzięki bardzo niskiej kwasowości, oliwa zachowuje swoje właściwości zdrowotne i odżywcze przez długi czas, nawet po 18 miesiącach.

Żółto-zielony kolor ze złotymi odcieniami, olej Coratina ma gorzki i pikantny smak ze względu na bardzo wysokie stężenie polifenoli, około 300% więcej niż inne odmiany, które są doskonałymi przeciwutleniaczami dla dobrego samopoczucia naszego organizmu.

Wśród nich jest bardzo bogaty w oleuropeinę, polifenol, który powoduje gorzki posmak oleju.

Ilość polifenoli jest atutem samej oliwy, ponieważ wspomagają jej konserwację i chronią ją przed nadtlenkami, związkami chemicznymi, które przyspieszają proces utleniania i starzenia.

Olej koratynowy może pochwalić się również najwyższym poziomem kwasu oleinowego, który przeciwdziała złemu cholesterolowi.

Funkcja zdrowotna oliwy Coratina jest potwierdzona, a jego zastosowanie w zdrowej diecie wzmacnia połączenie żywności i zdrowia.